シチューの元といえば、
最近知ったのがかぼちゃのシチューの元です。
つい昨日これを使ってシチューを作ってみたのですが
とっっても美味しくできました。
かぼちゃも入れて、
ジャガイモ、チキン、玉ねぎ、にんじんといった具材です。
キノコがあればよかったのですが残念ながら今回はキノコナシでした。
ハウス食品から出ている商品かもしれません。
寒くなってくるととたんにテレビのコマーシャルでも
流れ出すのがシチューですよね。
あつあつに作ってフーフー覚ましながら食べれば最高にあたたまります。
チキンをかなりのボリュームで入れたので
とっても濃厚な味になった木がします。
炒めている時になんとなくバターも一かけら入れてしまったし、
でもバターを入れるとほんとに美味しくなるから不思議てす。
バターってすごいです。
かぼちゃは、昨年は北海道の和寒というところで捕れたホクホクのかぼちゃが大変美味しかったのですが、
今年は人気がありすぎたのか和寒のものは当たりませんでした。
それでもなかなかの美味しいホクホクかぼちゃです。
割る時に苦労するのが難点ですが、
スーパーのビニール袋を二重にしてコンクリートに高い位置から落とす方法が良いです。
どんなに屈強でもOKです。